El instituto Paul Bocuse es uno de los institutos más reconocido al nivel mundial para lo que se refiere al Management  gastronómico y hotelero.

Instituto Paul Bocuse:
la mejor escuela del mundo para estudiar una carrera de gastronomía o de hotelería.

Más conocido como el “papa” de los chef y el chef del siglo, Paul Bocuse y su escuela en Lyon ofrece 3 carreras en el mudo de la gastronomía y de la hotelería

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  1. Tener su preparatoria terminada (Bachiller, secundaria…en unos países)
  2. Tener un nivel de francés y/o de inglés B2
  3. Dispuesto a cursar una carrera de 3-4 años en gastronomía o hotelería
  4. Respetar fechas de inscripción y de pago
  5. Una gran motivación
  6. Compromiso con el programa

Mayor Información

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El nivel debe ser B2 en francés y/o en inglés.


Etapa nº1: Inscripción terminada antes del 30 de abril (para iniciar en sep 2018) y antes del 31 de octubre (para iniciar en enero 2019)

Etapa nº2: mando mi expediente completo con el pago de 500 euros.

Etapa nº3: entrevista vía skype para ubicar mi nivel de francés y mi motivación.

Etapa nº4: si me aceptan al programa, pago de los 1,390 euros restantes.

Etapa nº5: presentación al Consulado para tramitar mi visa.

Etapa nº6: llegada a Francia e inicio del programa.

El Instituto Paul Bocuse te proporciona todo lo que necesitarás.


Te aconsejamos leer el documento “becas” en nuestra página.


Para el año 2030, la Organización Mundial del Turismo estima que la cantidad de viajeros asciende a 2 mil millones. Elegir la ruta de la industria de la hostelería y la gastronomía brinda la seguridad de encontrar un trabajo con una dimensión internacional, potenciando y evolucionando, al final del curso.

Más de un tercio de nuestros estudiantes son reclutados directamente desde nuestro campus.

Más de 2000 ofrece pasantías y puestos de trabajo calificados en Francia y en el mundo.

Más de 500 grupos y empresas eligen darle la bienvenida a sus equipos.

El 100% de nuestros jóvenes graduados están empleados.

Todos los países de América Latina

El alojamiento no esta incluido en el programa. El instituto Paul Bocuse les facilitará alojamiento durante su proceso de inscripción.

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